Ingeniería industrial y de producción - Enciclopedia
Ingeniería industrial y de producción (IPE) es una disciplina de ingeniería interdisciplinaria que incluye tecnología de fabricación, ciencias de la ingeniería, ciencia administrativa y optimización de procesos, sistemas o organizaciones complejos. Se ocupa de la comprensión y aplicación de procedimientos de ingeniería en procesos de fabricación y métodos de producción. La ingeniería industrial se remonta a la Revolución Industrial, iniciada en el siglo XVII por Sir Adam Smith, Henry Ford, Eli Whitney, Frank Gilbreth y Lilian Gilbreth, Henry Gantt, F.W. Taylor, entre otros. Después de los años 1970, la ingeniería industrial y de producción se desarrolló a nivel mundial y comenzó a usar ampliamente la automatización y la robótica. La ingeniería industrial y de producción incluye tres áreas: ingeniería mecánica (donde se origina la ingeniería de producción), ingeniería industrial y ciencia administrativa.
El objetivo es mejorar la eficiencia, aumentar la eficacia de la fabricación, el control de calidad y reducir los costos, al tiempo que hacen que sus productos sean más atractivos y comercializables. La ingeniería industrial se ocupa del desarrollo, mejora e implementación de sistemas integrados de personas, dinero, conocimiento, información, equipo, energía, materiales, así como del análisis y síntesis. Los principios de la IPE incluyen ciencias matemáticas, físicas y sociales y métodos de diseño de ingeniería para especificar, predecir y evaluar los resultados que se obtendrán de los sistemas o procesos actualmente en lugar o en desarrollo. El objetivo de la ingeniería de producción es completar el proceso de producción de la manera más suave, más acertada y más económica. La ingeniería de producción también se superpone sustancialmente con la ingeniería de fabricación y la ingeniería industrial. El concepto de ingeniería de producción es intercambiable con la ingeniería de fabricación.
En cuanto a la educación, los estudiantes de pregrado suelen comenzar tomando cursos como física, matemáticas (cálculo, análisis lineal, ecuaciones diferenciales), ciencias de la computación y química. Los estudiantes de pregrado tomarán más cursos específicos de la especialidad como programación de producción y inventario, gestión de procesos, fabricación CAD/CAM, ergonomía, etc., en los últimos años de sus carreras de pregrado. En algunas partes del mundo, las universidades ofrecerán títulos de Bachelor en Ingeniería Industrial y de Producción. Sin embargo, la mayoría de las universidades de los Estados Unidos las ofrecerán por separado. Varios caminos de carrera que pueden seguir los ingenieros industriales y de producción incluyen: ingenieros de planta, ingenieros de fabricación, ingenieros de calidad, ingenieros de procesos y gerentes industriales, gestión de proyectos, fabricación, producción y distribución. Desde las diversas carreras que pueden seguir los ingenieros industriales y de producción, la mayoría tiene un salario inicial de al menos $50,000.
Historia
= Revolución Industrial =
Los orígenes de la profesión de ingeniería industrial se remontan a la Revolución Industrial. Las tecnologías que ayudaron a mecanizar operaciones manuales tradicionales en la industria textil, como el telar volador, la Spinning Jenny y, quizás más importante, el motor de vapor, generaron economías de escala que hicieron atractiva por primera vez la producción en ubicaciones centralizadas. El concepto del sistema de producción tuvo su origen en las fábricas creadas por estas innovaciones.
= Especialización del trabajo =
Los conceptos de división del trabajo y la "mano invisible" del capitalismo de Adam Smith, presentados en su tratado "La riqueza de las naciones", motivaron a muchos de los innovadores tecnológicos de la Revolución Industrial a establecer y implementar sistemas de fábrica. Los esfuerzos de James Watt y Matthew Boulton llevaron a la primera fábrica de fabricación de máquinas integrada del mundo, incluyendo la implementación de conceptos como sistemas de control de costos para reducir el desperdicio y aumentar la productividad y la institución de capacitación de oficios para artesanos.
Charles Babbage se asoció con la ingeniería industrial debido a los conceptos que introdujo en su libro "On the Economy of Machinery and Manufacturers", que escribió como resultado de sus visitas a fábricas en Inglaterra y Estados Unidos a principios del siglo XIX. El libro incluye temas como el tiempo requerido para realizar una tarea específica, los efectos de subdividir tareas en elementos más pequeños y menos detallados y los beneficios que se pueden obtener de las tareas repetitivas.
= Partes intercambiables =
Eli Whitney y Simeon North demostraron la viabilidad de la noción de partes intercambiables en la fabricación de mosquetes y pistolas para el gobierno de los Estados Unidos. Bajo